Creps de civada i plàtan
Preparació: 5 min Total: 15 min Fàcil 2 racions Per a nensVegetariana
Tres ingredients, una batedora i deu minuts. Esmorzar de cap de setmana que els nens ajuden a fer.
Ingredients
- 100 gFlocs de civada
- 2 uPlàtan
- 2 uOu
- 100 mlLlet semidesnatada
- 1 culleradetaLlevat químic
- 1 culleradetaCanyella
- 1 culleradaOli de gira-sol
- 2 culleradaMel - opcional
Nutrició
462 kcal per ració
- Proteïnes
- 18 g
- Hidrats
- 65 g
- Greixos
- 16 g
- Fibra
- 9 g
Passos
- Tritura la civada fins que quedi farina.
- Afegeix els plàtans, els ous, la llet, el llevat i la canyella, i bat fins que no quedin grumolls.
- Deixa reposar la massa 5 minuts: la civada necessita absorbir la llet o els creps queden secs.
- Greixa una paella antiadherent amb l'oli i fes creps de dues cullerades, a foc mitjà.
- Gira-les quan surtin bombolles a la superfície, aproximadament 2 minuts per cara.