Pollo al horno con patatas
Preparación: 10 min Total: 60 min Fácil 4 raciones Para niñosUn solo cacharroSin gluten
Diez minutos de trabajo y cincuenta de horno en los que no hay que hacer nada. Una bandeja, un cubierto de fregar.
Ingredientes
- 4 udMuslo de pollo
- 800 gPatata
- 1 udCebolla
- 4 dienteAjo
- 1 udLimón
- 3 cdaAceite de oliva virgen extra
- 1 cdaOrégano
- 1 cdtaSal
- 1 pizcaPimienta negra
- 100 mlVino blanco - opcional
Nutrición
505 kcal por ración
- Proteínas
- 30 g
- Hidratos
- 42 g
- Grasas
- 25 g
- Fibra
- 6 g
Pasos
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Corta las patatas en rodajas de medio centímetro y la cebolla en aros. Extiéndelas en la bandeja con la mitad del aceite, sal y pimienta.
- Coloca los muslos encima, con la piel hacia arriba. Riégalos con el resto del aceite, el zumo del limón y el orégano.
- Reparte los ajos sin pelar entre las patatas. Si usas vino, viértelo en la bandeja, no sobre el pollo.
- Hornea 50 minutos. A los 30, riega el pollo con el jugo de la bandeja.
- Si la piel no ha quedado dorada, sube a 220 °C los últimos 5 minutos.